Bánh xèo tôm nhảy Qui Nhơn

Bánh xèo tôm nhảy tuy là món bánh dân giã của Qui Nhơn nhưng tuyệt ngon, được quá nhiều người yêu thích, mà đến nay, bất cứ du khách nào đặt chân lên thành phố Quy Nhơn có thèm một miếng bánh xèo nóng hổi, giòn giòn, cay cay, mang đậm nét đặc trưng của đất và người dân đất võ thì đều được đề nghị ăn thử bánh xèo tôm nhảy. Tôi đã có dịp thử qua bánh xèo tôm nhảy ở Quy Nhơn tại quán 421 Nguyễn Huệ rất ngon, đậm đà  hương vị quê hương.

Bánh xèo tôm nhảy tuy là món bánh dân giã của Qui Nhơn nhưng tuyệt ngon, được quá nhiều người yêu thích, mà đến nay, bất cứ du khách nào đặt chân lên thành phố Quy Nhơn có thèm một miếng bánh xèo nóng hổi, giòn giòn, cay cay, mang đậm nét đặc trưng của đất và người dân đất võ thì đều được đề nghị ăn thử bánh xèo tôm nhảy. Tôi đã có dịp thử qua bánh xèo tôm nhảy ở Quy Nhơn tại quán 421 Nguyễn Huệ rất ngon, đậm đà  hương vị quê hương.

Quy Nhơn là xứ hưởng thụ. Nói vậy quả không ngoa chút nào. Ở lâu một chút ở thành phố biển nhỏ nhắn này, du khách sẽ bất ngờ khi thấy Quy Nhơn không những níu lòng người phương xa bằng những thắng cảnh mê hồn mà còn bởi nền ẩm thực nơi đây. Những món ăn dân giã như: bánh bèo, bánh hỏi, bánh dây, bánh canh, bún chả cá,... mỗi món mỗi mùi, mỗi vị, mỗi màu sắc, mỗi cách trình bày vừa rẻ lại vừa ngon, luôn làm hài lòng thực khách khó tính nhất.

Khi đã chán chê với bánh canh, bún chả cá thực khách có thể thử qua bánh xèo tôm nhảy. Còn gì tuyệt hơn một ngày mưa rả rích được thưởng thức chiếc bánh xèo nóng hôi hổi? Cắn mạnh một miếng cảm nhận vị béo của bột, của dầu, ngòn ngọt của tôm tươi, cay cay của mắm tỏi ớt, ăn kèm bánh tráng gạo mỏng và rau xanh mơn mởn mới mua ở chợ về.

Lạ ở đây là bột gạo không được thêm màu vàng từ bột nghệ hay bất cứ phụ gia gì. Dĩa bánh xèo dọn ra nguyên màu nguyên thủy của bột gạo trăng trắng, tôm tươi đỏ au, thêm chút vàng nhạt của dầu, trắng phau của giá, nhìn không cũng đã thấy ngon. Ăn một cái bánh, lại muốn ăn thêm, ăn thêm nữa, cho đến khi bụng đã no căng, không thể di chuyển được.

Nếu có dịp dừng chân tại thành phố Quy Nhơn, du khách đừng quên ghé ăn món bánh xèo tôm nhảy. Ăn món bánh xèo nóng hổi trong một ngày mưa, nhâm nhi ly rượu Bầu Đá, để rồi “À” lên một tiếng, đất Bình Định là đây, đất võ là đây, quê hương anh hùng áo vải cờ đào là đây, lại thấy tình yêu quê hương đất nước dạt dào hơn cả. 

Quán Bánh Xèo Tôm Nhảy 421 Nguyễn Huệ nằm sát biển, thoáng mát. Ngoài món bánh xèo tôm nhảy , quán còn phục vụ các món ốc đặc sản và món bún chả cá nổi tiếng của đất Quy Nhơn. Món ăn ngon, đảm bảo vệ sinh và giá vô cùng bình dân. Rất phù hợp cho quý khách đến thưởng thức, họp mặt bạn bè, gia đình...

 Để được phục vụ tốt nhất, quý khách vui lòng liên hệ :

Bánh Xèo Tôm Nhảy 421 Địa chì: 421 Nguyễn Huệ, TP Qui NHơn ĐT: 0935777425 (Chị Tuyết Hoa)